Valensas Balsevičius

Skubančiame pasaulyje, ieškome vietos atsipūsti, oazės nuo streso, kur galėtume sulėtinti gyvenimo tempą ir atitrūkti nuo kasdienybės. Būtent tai ir siūlome lėtojo turizmo kulinarinėje studijoje „Gamtos Girnos“. Svečiai čia pasineria į ilgą, šimtametę tradiciją turinčią šakočio kepimo edukacinę pramogą mūsų jaukiuose namuose. Praleidę visą dieną čia, maišydami tešlą, patys kepdami šakotį, bendraudami ir vykdydami įvairias užduotis, žmonės pasijaučia kaip namie, o ilgos darbo valandos ir židinio kaitra, virsta ilgai išliekančiais šiltais atsiminimais. Mūsų edukacijos trukmė apie 5 val. Žmonės registruojasi į mūsų paskelbtą renginį arba atvažiuoja grupėmis. Grupės dydis 4 – 10 žmonių, taip užtikrinamas dėmesys kiekvienam dalyviui. Žmonės patys muša kiaušinius, sijoja miltus, maišo tešlą ir plaka baltymus. Užkūrę ugnį stoja prie pečiaus ir pasikeisdami pila tešlą, kol šakotis iškepa. Iškeptą šakotį daliname pagal žmonių kiekį ir supakuojame išsivežimui.

Visos edukacijos metu pasakojame šakočio istoriją, bei mūsų recepto istoriją, kurią mename nuo 1925 metų. Atsakome į žmonių klausimus apie medieną, tešlą, ragų dydį ir kt. Kad užtektų jėgų vaišiname smulkiais užkandžiais, kava, bei arbata.

Facebook puslapio nuoroda: https://www.facebook.com/gamtosgirnos/

Instagram: https://www.instagram.com/gamtos_girnos/